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Comida saludable en España: vocabulario útil

Vocabulario de comida saludable en España con mini-quiz de verdadero/falso.
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DannisDannis
2 min reading time
Food and cookingHealthAdjectivesVocabulary

Keywords:

dieta mediterráneasaludablesanofrescoprocesadoaceite de oliva
(Illustration)

En España, la dieta mediterránea usa mucho producto fresco y aceite de oliva. Es ideal para una vida saludable.

saludable vs sano: saludable = healthy / good for you (comida/acción). sano = healthy (persona/comida). Ej.: una dieta saludable; un niño sano; fruta sana también.

fresco = recién hecho o de mercado. Ej.: pescado fresco, pan fresco. En mercados españoles se compra producto fresco y de calidad.

procesado = con pasos industriales; suele llevar aditivos. Ej.: comida procesada. Consejo: mejor elegir alimentos frescos.

(Illustration)

Aceite de oliva: en España se usa mucho en cocina, crudo y para freír. Es básico en tapas y en sopas frías como el gazpacho.

Más básicos de esta dieta: verduras, legumbres y frutos secos. En Andalucía se usan mucho en la cocina mediterránea.

Comprehension check:

Completa: El pan recién hecho del mercado es _____.
fresco
procesado
saludable
Answer: "fresco". In Spain, "fresco" = fresh, recently made/bought (slide 4). "Procesado" = industrially processed.
Think of mercados and producto fresco.
Verdadero o falso: En España el aceite de oliva se usa solo en crudo (sin cocinar).
Verdadero
Falso
False. Olive oil is used both raw and for frying/cooking (slide 7).
Remember: "se usa mucho en cocina, crudo y para freír".
Verdadero o falso: "saludable" y "sano" pueden describir comida; "sano" también describe personas.
Verdadero
Falso
True. "saludable" = healthy / good for you (often for food and habits), "sano" = healthy (for people and also food) (slide 3).
Remember the examples: "dieta saludable", "niño sano".

Discover next:

🔉 Tapeo con amigos: ¿qué os pongo?
VerbsColloquialisms and slangFood and cooking
– Buenas, chicos, ¿qué os pongo?
– Yo me pongo una caña y me voy a pillar unas bravas para compartir.
– A mí me apetece algo fresquito; ¿me pones un tinto de verano?
...
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