Comida saludable en España: vocabulario útil


En España, la dieta mediterránea usa mucho producto fresco y aceite de oliva . Es ideal para una vida saludable.
saludable vs sano: saludable = полезный (comida/acción). sano = здоровый (persona/comida). Ej.: una dieta saludable; un niño sano; fruta sana también.
fresco = recién hecho o de mercado. Ej.: pescado fresco, pan fresco. En mercados españoles se compra producto fresco y de calidad .
procesado = con pasos industriales; suele llevar aditivos. Ej.: comida procesada. Consejo: mejor elegir alimentos frescos.

Aceite de oliva: en España se usa mucho en cocina, crudo y para freír. Es básico en tapas y en sopas frías como el gazpacho .
Más básicos de esta dieta: verduras, legumbres y frutos secos. En Andalucía se usan mucho en la cocina mediterránea .