In der Küche: EL, TL und Mengenangaben
Mini-Artikel: Rezeptabkürzungen und Mengen – Was bedeutet EL/TL? Wie viel ist eine Prise?
Dannis--:--
--:--
– Heute machen wir ein schnelles Dressing in der Restaurantküche. Nimm bitte zwei EL Olivenöl.
– EL?
– EL heißt Esslöffel, also ein großer Löffel.
– Dann einen TL Senf.
– TL ist Teelöffel, ein kleiner Löffel, richtig?
– Genau. Und eine Prise Salz – nur ganz wenig, zwischen zwei Fingern.
– Ich gebe noch einen Schuss Zitronensaft dazu.
– Ein Schuss bedeutet ein kleiner Spritzer – nicht zu viel, oder?
– Richtig. Zum Schluss eine Handvoll Petersilie.
– Alles klar: zwei EL Öl, ein TL Senf, eine Prise Salz, ein Schuss Zitrone und eine Handvoll Petersilie!
Comprehension check:
In the dialogue, what does “EL” stand for?
Esslöffel (tablespoon)
Eierlikör
Ein Liter
The chef says: “EL heißt Esslöffel, also ein großer Löffel,” which means EL = tablespoon.
They explicitly explain “EL heißt Esslöffel.”
What is “eine Prise”?
A small amount between two fingers
A full tablespoon
A cupful
He explains: “nur ganz wenig, zwischen zwei Fingern,” i.e., a tiny amount you take with two fingers.
Listen to how the chef clarifies the amount after saying “eine Prise Salz.”
What does “ein Schuss” mean in this context?
A small splash or dash of liquid
A handful
A pinch
Ben paraphrases it as “ein kleiner Spritzer,” meaning a small splash of liquid.
Julia adds lemon juice using this measure.
Discover next:
Do you like it? Want more?
Free & quick registration, no subscriptions!
🤗
For expats and alike – unlike any other language app you've tried!
🎮
Learn by scrolling and playing!
💪
Real grammar and idioms to sound like locals!
🧠
Endless FYP feed for language learning
🧠
Endless FYP feed for language learning
Related articles
Materials on related topics will help expand your understanding of the topics: