Etiquetas del súper: alérgenos, caducidad y eco/temporada

Leer etiquetas: alérgenos, caducidad y productos ecológicos/de temporada.
DannisDannis
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En el súper, lee la etiqueta: 1) alérgenos, 2) fecha, 3) ecológico o de temporada. Piensa en ello como una “checklist” en el envase.

SIN GLUTEN = apto para celíacos. Si evitas trigo/cebada/centeno, busca este sello. En inglés: “gluten‑free”. Verás también “sin azúcar”.

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SIN LACTOSA = leche o queso sin lactosa. Útil si tienes intolerancia. En España es muy común verlo en lácteos.

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CADUCADO = fecha pasada. No lo compres. Mira la fecha cerca del tapón, la base o el lateral del envase. En inglés: “expired”.

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ECOLÓGICO/BIO = orgánico. Lo verás en frutas, huevos, lácteos. Suele costar más. Palabra clave: “ecológico”. En inglés: “eco” u “organic”.

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DE TEMPORADA = producto de su época: más sabor y buen precio. Ej.: fresas de Huelva (marzo‑junio), sandía en verano, naranjas de Valencia.

Comprehension check:

¿Qué significa “caducado”?
Fecha pasada
Producto nuevo
De temporada
“Caducado” = la fecha de caducidad ha pasado. En las tiendas de España se entiende así: el producto está caducado — no lo compramos.
Recuerda: “caducar” = expirar / caducar (sobre una fecha de consumo).
Si no puedes tomar gluten, ¿qué etiqueta buscas?
Ecológico
Sin gluten
Sin lactosa
Necesitas “Sin gluten”: es adecuada si tienes celiaquía o intolerancia al gluten. “Sin lactosa” es sobre la lactosa, no sobre el gluten.
El gluten no es lactosa.
Completa: La leche _____ es buena si tienes intolerancia a la lactosa.
de temporada
sin lactosa
caducada
La opción correcta es “sin lactosa”. Son productos lácteos especiales sin lactosa, muy comunes en España.
Busca la misma frase que ves en la etiqueta del cartón de leche.

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